Sastojci Tijesto: 200 g integralnog brašna 100 g hladnog maslaca prstohvat soli 1 žlica kiselog vrhnja Nadjev: 2 poriluka 5 dag sira (edamer ili gouda) 1 jaje 1 žličica senfa ½ šalice jogurta sol, papar 1 žlica ulja Priprema Brašno pomiješajte sa solju pa u njega prstima umiješajte maslac. Kad dobijete zrnatu smjesu, dodajte [...]
Sastojci Tijesto: 1 šalica šećera 1 ½ žličica vanilije (ili 1 ½ vanilin šećer) 1 ¾ šalice glatkog brašna ½ praška za pecivo prstohvat soli 60 g maslaca (sobne temperature) 2 jaja 1/3 šalice kiselog vrhnja ¼ šalice ulja 2/3 šalice mlijeka Krema: 60 g maslaca 1 šalica šećera u prahu 1 žličica mlijeka 1 [...]
Sastojci Tijesto: 100 g čokolade za kuhanje, nasjeckane 110 g maslaca 1 žlica gorkog kakaa 2 jaja 1 šalica šećera prstohvat soli 1 žličica vanilije ½ šalice glatkog brašna Krema 1: 250 ml slatkog vrhnja 200 g čokolade za kuhanje instant kava Krema 2: 200 + 50 ml slatkog vrhnja 1 ½ žlica šećera u [...]
Jednostavno toplo predjelo ili laganiji obrok. Sastojci Po osobi: 8 -10 većih šampinjona 1 kriška sira (gouda) 1 kriška vratine ili mesnate slanine 1 žličica kiselog vrhnja 1 mali češanj češnjaka peršinov list sol, papar malo maslaca Priprema Pećnicu zagrijte na 180 °C. Dno vatrostalne posude premažite maslacem. Odvojite klobuke šampinjona od stapki [...]
Sastojci 1 manji luk, sitno nasjeckan 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 - 3 tikvice, narezane na kolutiće 1 mrkva, naribana 1 l povrtnog temeljca 3 žlice umaka od rajčice 200 g mješavine riže, ječma i pšenice (npr. 3 Cereali, Gallo) 2 žlice maslinovog ulja 2 tbsp olive oil sol, papar, naribana limunova korica 1 žlica [...]
Sastojci 2 šalice glatkog brašna 1 šalica integralnog brašna 2 žličice šećera 2 žličice soli 1/4 šalice maslinovog ulja 1 šalica mlake vode Navrh noža praška za pecivo Za posipavanje: sezam, krupna sol, začinsko bilje, ribani sir Priprema Promiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo pa im dodajte vodu i ulje. Rukama zamijesite [...]
Sastojci 110 gr maslaca sobne temperature (1/2 uobičajenog maslaca, dakle) 13 ravnih žlica šećera 1 vanilin šećer 1 žličica naribane narančine kore 1 dl soka od naranče + pulpa (obično 1 velika iscijeđena naranča) 3 jaja 16 ravnih žlica glatkog brašna ½ praška za pecivo Prstohvat soli ½ šalice čokolade nasjeckane na komadiće Glazura: 10 [...]
Za ovu izdašnu i zasitnu slasticu, kraljicu svake svečanosti, potrebno je: Sastojci 1 ½ šalica maslaca 6 jaja, srednje veličine 3 šalice smeđeg šećera 170 gr čokolade za kuhanje, nasjeckane na komadiće Prstohvat soli 1 ½ žličica vanilije (ili vanilin šećer) 1 ½ šalica glatkog brašna Nadjev: 2,5 šalice slatkog vrhnja 300 gr čokolade za [...]
Sastojci 2 cijela jaja 15 dag maslaca (sobne temperature) 1 šalica šećera 2 žlice kakao praha 1 ½ šalica glatkog brašna 1 šalica mlijeka 1 prašak za pecivo Cimet, klinčić, vanilija – po želji 1 šalica pekmeza od marelica Glazura: 100 gr čokolade za kuhanje 1/3 šalice ulja 2 žlice šećera 2 žl mlijeka [...]
Sastojci 500 gr širokih zelenih mahuna 1 veći kumpir 1 češanj češnjaka, očišćen i prerezan na pola 3 žl ulja 1 žl mljevene slatke crvene paprike 1-2 žl oštrog brašna Sol, papar, začini po želji 2-3 žl vinskog octa ½ šalice kiselog vrhnja Sitno sjeckani kopar – po želji Priprema Mahunama odrežite krajeve pa [...]
