Ima to drvo višnje... Davno ga je zasadio moj djed... Godinama ga pokušavalo sakriti šipražje, zarobila ga podivljala loza... A višnjevo se drvo samo smiješi... I inati plodovima. Sastojci: Tijesto: 200 g mljevenog keksa 1 žličica cimeta 60 g rastopljenog maslaca Krema 1: 250 g višanja bez koštica 4 žl šećera 1 žl višnjevače [...]
Sastojci: 2 šalice slatkog vrhnja 1 šalica zgusnutog mlijeka (recept na stranici Ciao Karmela) 3/4 šalica mlijeka ½ šalice čokoladnih dražeja od riže Priprema: Mlijeko i vrhnje zagrijte do vrenja. Maknite s vatre pa umiješajte zgusnuto mlijeko. (To će sladoledu dati finu karamel aromu). Posudu s mlijekom stavite u veću posudu napunjenu hladnom vodom [...]
Sastojci: 250 g vode 40 ml ulja 150 g šećera Vanilin šećer 1 žl ruma Prstohvat soli 200 g brašna 1 šalica kokosovog brašna 1 prašak za pecivo 150 ml slatkog vrhnja 100 g tamne čokolade, nasjeckane 1 žličica ruma 3 piškote, razlomljene Komadić maslaca veličine lješnjaka Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva [...]
Sastojci: Tijesto: 3 šalice glatkog brašna 1,5 žlica instant kvasca 1 jaje 1 žl šećera 1 prašak za puding od vanilije Prstohvat soli 1/3 šalice rastopljenog maslaca 1 šalica mlijeka ½ šalice vrele vode Nadjev: 1/3 šalice omekšalog maslaca ¾ šalice šećera (najbolje – smeđega) 3 žl cimeta 100 g tamne čokolade Preljev: [...]
Ovi su kolačići, jednostavni i brzo gotovi, neizostavni dio dječjih rođendana. Možete ih, kao ja, premazati kremom ili servirati bez nje. Sastojci: Tijesto: ¾ šalice maslaca 3 jaja 2 ½ šalice brašna 2 žličice praška za pecivo Prstohvat soli 1 1/2 šalice šećera 1 vanilin šećer 1 ¼ šalice mlijeka 2 + 1 žlica [...]
... za torte, praline, tartufe i sladolede... Sastojci: 1 l mlijeka 10 žlica kristal šećera 1 vanilin šećer Priprema: Mlijeko pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom pa stavite na laganu vatru. Kuhajte dok se volumen ne smanji na pola, otprilike 2 sata. Često miješajte drvenom kuhačom da vam mlijeko ne bi iskipilo. Zgusnuto [...]
Sastojci: 100 g čokolade za kuhanje, nasjeckane 110 g maslaca 1 žlica gorkog kakaa 2 jaja 1 šalica šećera Prstohvat soli Žličica vanilije ½ šalice glatkog brašna 2 žlice šarenih mrvica 1 žlica komadića bijele čokolade Keksići ili orasi – po želji Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Četvrtasti kalup za brownie malo namastite [...]
Sastojci: Tijesto: 1 šalica brašna 1 žličica praška za pecivo Prstohvat soli ½ šalice omekšalog maslaca 1 ¼ šalica šećera 10 dag otopljene čokolade ½ šalice kiselog vrhnja 2 jaja ½ šalice vrele vode Naribana narančina kora Nadjev: 1 šalica šećera 1 vanilin šećer ¼ šalice vode 2 žl narančinog soka 2 bjelanjka Glazura: 150 [...]
Sastojci: Tijesto: 300 g brašna 150 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 1 jaje 100 g šećera korica limuna, naribana prstohvat soli Krema: 3 žutanjka 3 šalice mlijeka ½ šalice šećera 1/3 šalice škrobnog brašna 1 mahune vanilije (ili 1 žličica ekstrakta od vanilije) 1 preljev za tortu voće po želji (ananas, banane, mandarine, višnje, [...]
Sastojci: Palačinke: 2 šalice glatkog brašna 4 žlice šećera Prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 3 dl mlijeka 2 žl otopljenog maslaca Nadjev: 150 g čokolade za kuhanje 100 ml slatkog vrhnja 100 g jagoda Šećer u prahu Priprema: Žičanom metlicom izmiješajte jaje, mlijeko, vaniliju i maslac. [...]
