MUFFINI S BANANOM

By | Rujan 15th, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Znate ono kad banane u zdjeli s voćem postanu prezrele i mekane  pa ih nitko od ukućana ne želi  jesti? To je pravi trenutak da im pripremite doručak kojem neće moći odoljeti. Sastojci: Za 6 velikih muffina: 2 prezrele banane 1 veće jaje ½  šalice šećera ¼ šalice ulja ¼ šalice jogurta s okusom [...]

SLADOLED NA ŠTAPIĆU

By | Rujan 13th, 2015|Deserti, Hrana|

Ovu ledenu slasticu možete pripremiti i s borovnicama, višnjama ili malinama ili samo u „crno-bijeloj kombinaciji“, bez voća.  Sastojci: Za 4 sladoleda:   1 šalica jogurta s okusom vanilije ½ šalice slatkog vrhnja 3 vrhom pune žlice šećera u prahu 1 žlica gorkog kakaa   1/3 šalice jagoda – po želji 1 žlica kristal [...]

PITA OD RAJČICA I LUKA

By | Kolovoz 28th, 2015|Bezmesno, Hrana, Pite, Predjela|

Sastojci: 6-8 srednje velikih rajčica 15-ak kokel rajčica (cherry) 2 manje glavice luka 2 žl prošeka (po želji) 3 jaja 300 ml jogurta ili kiselog vrrhnja 1 žličica senfa Sol, papar 1 žlica ulja 1 lisnato tijesto Priprema: Luk ogulite i narežite na tanke ploške. Pirjajte ga u nauljenoj tavi, na laganoj vatri, 10-ak [...]

NUTELLA KOLAČIĆI

By | Kolovoz 19th, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: Tijesto: 3 jaja 6 vrhom punih žlica Nutelle 1 šalica brašna ½ šalice mlijeka   Krema: 250 g krem sira 1 šalica Nutelle Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. U lim za pečenje muffina složite papirnate čašice (ili kalupiće namastite i pobrašnite). Metlicom istucite jaja, dodajte Nutellu, brašno i mlijeko. Izjednačite smjesu pa [...]

TORTA OD SLADOLEDA

By | Kolovoz 13th, 2015|Deserti, Hrana, Kolači, Torte|

Sastojci: Tijesto: 1 jaje 3 žl šećera 4 žl brašna 1-2 žl vode ½ žličice praška za pecivo Prstohvat soli Nadjev: 2500 ml sladoleda od vanilije 100 g napolitanki 100 g tamne čokolade 1 žl ulja Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Dno kalupa za tortu prekrijte papirom za pečenje. Mikserom tucite jaje, vodu [...]

TORTA OD VANILIJE, VIŠANJA I VRHNJA (za Elizu i Dinu)

By | Kolovoz 2nd, 2015|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: Tijesto: 300 g glatkog brašna 100 g šećera 1 dl kiselog vrhnja 1 jaje 120 g maslaca Prstohvat soli ½ žličice cimeta Nadjev: 2 praška za puding s okusom vanilije 500 ml mlijeka 10 žl šećera 5 dl kiselog vrhnja 1 šalica višanja (iz višnjevače, smrznutih ili svježih) Krema: 250 g mascarpone sira ½ [...]

ČOKOLADNA ROĐENDANSKA TORTA

By | Srpanj 20th, 2015|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Rođendan, Torte|

Kraljica svake svetkovine Sastojci: Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 1 ¾ šalica šećera Prstohvat soli 100 g naribane tamne čokolade 2 žličice praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone 2 žličice vanilije ( ili 1 vanilin šećer) ¾ šalice ulja 4 jaja ¼ šalice gorke crne kave 1 ¼ šalice mlake vode Krema: 200 [...]

KUMOVA VOĆNA SALATA

By | Srpanj 8th, 2015|Bezmesno, Deserti, Hrana, Mali kuhar|

Sastojci: 1 banana 3 marelice 3 breskve 100 g borovnica 100 g malina 1 rebro što tamnije čokolade (85%) 4-5 žlica čvrstog jogurta šaka oljuštenog kikirikija - po želji Priprema: Banane, marelice i breskve nasjeckajte na kockice. Dodajte im borovnice i kupine. Prelijte jogurtom i pažljivo promiješajte. Po vrhu posipajte krupno nasjeckanu čokoladu i [...]

JAFFA TORTA

By | Srpanj 1st, 2015|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Torte|

Sastojci: Biskvit: 250 g glatkog brašna 250 g šećera 25 g škrobnog brašna 50 g kakaa 2 žličice praška za pecivo 1/2 žličice sode bikarbone 2 jaja 225 g omekšalog maslaca 250 ml kiselog mlijeka 100 ml jake crne kave 2 žličice naribane narančine kore Nadjev: 250 ml svježe iscijeđenog narančinog soka 2 žl [...]

LIMUN TORTA

By | Lipanj 28th, 2015|Hrana, Posebne prilike, Torte|

Sastojci: Tijesto: 3 bjelanjka 10 dag maslaca, sobne temperature 1,5 šalica brašna 1 šalica mlijeka 1 šalica šećera 1 vanilin šećer Prstohvat soli 2 žličice praška za pecivo 1 žličica ribane limunove korice   Limun nadjev: 3 žutanjka 3 cijela jaja 1 šalica šećera ¾ šalice svježe iscijeđenog soka limuna 5 dag maslaca, narezanog na [...]