Sastojci: 1 ½ šalica pirovog brašna 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 4 jaja 2/3 šalice mlijeka 1/3 šalice ulja sol, papar ¾ šalice maslina bez koštica (zelenih) 1 ¼ šalice ribanog sira (cheddar, gruyere...) ¾ šalice kestena, oguljenih i narezanih na komade Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C. [...]
Sastojci: 2 kg bundeve (ili tikve), očišćene, oguljene i narezane na kriške 3 ½ šalice smeđeg šećera ½ šalice vode sok i korica 4 limuna ¾ šalice ruma 1 žlica vanilije (ili vanilin šećera) 2 ½ žličice sladića u prahu Priprema: Bundevu ogulite i narežite na tanke ploške. Stavite je sa šećerom [...]
Prema naputcima sv. Hildegarde Sastojci: Biskvit: 6 jaja (odvojite bjelanjke od žumanjaka) 250 g smeđeg šećera 1 žličica cimeta 250 g naribane mrkve 300 g mljevenih badema 50 g pirova brašna limunova korica Glazura: 100 g čokolade 50 g maslaca Priprema: Dno kalupa za torte prekrijte papirom za pečenje, a [...]
St. Hildegard's recipe Ingredients: 6 eggs (separated egg yolks and egg whites) 250 g brown sugar 1 teaspoon cinnamon 250 g grated carrot 300 g ground almonds 50 g spelt flour lemon zest For the glaze: 100 g chocolate 50 g butter Method: Line the bottom of a cake tin with a [...]
Sastojci: 2 šalice pirovih (ili zobenih) pahuljica 1/2 šalice sjeckanih badema 1/2 šalice sjeckanih oraha 1/2 žličice cimeta ½ šalice kokosovog ulja (ili bademovog ili lješnjakovog) 2 žlice meda (ili 1/3 šalice javorovog sirupa) ½ šalice brusnica ili drugog suhog voća ¼ šalice sjeckane tamne čokolade Priprema: Pećnicu zagrijte na 160⁰ C. [...]
Ingredients: 1 cup spelt flakes šalice 1 cup oat flakes 1/2 cup chopped walnuts and hazelnuts 1/2 cup chopped almonds 1/2 tsp grounc cinnamon ½ cup coconut oil 2 tbls honey or maple syrup ½ cup dried fruit (sultanas and cranberries) ¼ cup chopped dark chocolate Method: Coata large baking dheet with [...]
Sastojci: Prhko tijesto: 200 g pirovog brašna 100 g maslaca prstohvat soli 2 žlice vode 1 žlica octa 1 žumanjak Premaz: 100 g šećera 150 g badema 1 – 2 velike naribane jabuke 1 vrh noža cimeta Nadjev: 5 – 6 manjih jabuka sok 1 limuna 1 šalica marmelada od ribizla, maline ili [...]
Sastojci: Prhko tijesto: 200 g pirovog brašna 100 g maslaca prstohvat soli 2 žlice vode 1 žlica octa 1 žumanjak Premaz: 100 g šećera 150 g badema 1 – 2 velike naribane jabuke 1 vrh noža cimeta Nadjev: 5 – 6 manjih jabuka sok 1 limuna 1 šalica marmelada od ribizla, maline ili [...]
Sastojci: 1 pecivo 1 mali luk 3 žlice maslaca 500 g mljevenog mesa (teletina, govedina, nojetina) 1 jaje sol, papar, muškatni oraščić peršin 2 žlice maslaca 2 žlice pirova brašna vrhnje kapare Priprema: Pecivo natopite vodom, iscijedite i usitnite. Nasjeckani luk kratko propržite na maslacu. Pomiješajte meso, pecivo, luk, jaje, začine i [...]
According to St. Hildegard's, these biscuits may help with blood circulation and memory loss and calm the nerves Ingredients: 400 g spelt flour 250 g butter 150 g sugar 200 g ground almonds 20 g cinnamon 20 g nutmeg 10 g cloves 2 eggs a pinch of salt water (as needed) [...]
