Prema sv. Hildegardi ovi su keksi dobri za živce, a pomažu i kod poteškoća s cirkulacijom i slabog pamćenja.

Sastojci:

400 g pirova brašna
250 g maslaca
150 g šećera
200 g mljevenih badema
20 g cimeta
20 g muškatnog oraščića
10 g klinčića
2 jaja
malo soli
vode po potrebi

Priprema:

U brašno umrvite omekšali maslac. Dodajte šećer, bademe, jaja i začine. Sve brzo umijesite, oblikujte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30 min.

Pećnicu zagrijte na 180 ⁰C.

Lim za pečenje pokrijte papirom za pečenje.

Ohlađeno tijesto razvaljajte, na pobrašnjenoj podlozi, 2 – 3 mm debelo i režite u obliku keksa.

Slažite ih na pripremljeni lim i pecite 20 – 25 minuta.