Toggle SlidingBar Area

UMAK OD SIRA

Categories: Hrana, Prilozi i umaci|

Odličan uz tople perece Sastojci: 5 g maslaca 1 žlica brašna 2 dl mlijeka 1 žličica senfa (ili ljutog umaka – po želji) 1 šalica ribanog sira (gauda, cheddar...) sol Priprema: Maslac [...]

Read More
 0

KOPER SOS

Categories: Bezmesno, Hrana, Prilozi i umaci|

Umak od kopra Izvrstan uz kuhanu govedinu i pire krumpir Sastojci: ½ dl ulja 1/3 šalice oštrog brašna 1 vezica svježeg kopra 1 – 2 žlice kiselog vrhnja 1 – 2 žličice [...]

Read More
 0

PINĐUR

Categories: Bezmesno, Hrana, Konzerviranje, Prilozi i umaci|

Sastojci: 6 kg rog paprike 3 kg rajčice 1 – 2 dl ulja 1 – 2 dl vinskog octa oko 3 žlice soli oko 4 žlice šećera 4 – 6 češanja češnjaka, sitno sjeckana sjeckani [...]

Read More
 0

GRAVČE NA TAVČE

Categories: Hrana, Prilozi i umaci, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 500 g bijelog graha (tetovca) 1 velika glavica luka 1 – 2 paprike 2 – 3 meke rajčice 1 žlica slatke mljevene crvene paprike (makedonski bukovec) 1 žlica brašna ½ žličice ljute mljevene paprike [...]

Read More
 0

URNEBES

Categories: Bezmesno, Hrana, Predjela, Prilozi i umaci|

... ako volite ljuto... Sastojci: 500 g kravljeg sira 1-2 žlice kiselog vrhnja 1-2 češnja češnjaka, sitno najseckana 3-5 žlica ajvara 1-3 žličice crvene paprike ½ žličice usitnjene čili papričice sol po ukusu [...]

Read More
 0

KSENIJINA PAŠTETA OD PILEĆIH JETRICA

Categories: Hrana, Konzerviranje, Meso, Predjela, Prilozi i umaci|

Ova je pašteta, kad je Ksenija Erker donese na prijateljska okupljanja, istinski dragulj stola i nezaobilazan zalogaj svih okupljenih gurmana. Sastojci: 750 g pilećih jetrica (bez srca) 250 g slanine 3 – 4 [...]

Read More
 0

Arhiva