KNEDLE OD DIZANOG TIJESTA
Ukusan i izdašan prilog mesnim gulašima i raznim umacima Sastojci: 500 g glatkog brašna 1 svježi kvasac 1 žličica šećera 1 žlica soli 1/3 šalice ulja 250 ml toplog mlijeka Priprema: U zdjelici [...]
PRELJEV 1000 OTOKA
Sastojci: 1 šalica majoneze 5 žlica kečapa 1 žličica senfa 4 žlice octa 1-2 kriške luka, nasjeckane Prstohvat soli Priprema: Luk usitnite u multipraktiku. Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Ohladite i servirajte uz [...]
AKIJEV UMAK
Recept „posuđen“ od dragog Akija Rahimovskog. Izvrstan prilog jelima od mesa ili pohanim palačinkama. Idealan u proljeće kad je mladog luka i češnjaka u izobilju. Sastojci: 6 dl grčkog (čvrstog) jogurta 5 dl kiselog [...]
SALATA OD MANGA I NARANČE
Osvježavajuća salata koja pristaje mesnim jelima, osobito s roštilja Sastojci: 1 zreli mango 1 naranča 1 stapka celera listaša List peršina ili korijandera, sitno sjeckan Priprema: Mango i naranču ogulite i narežite na [...]
KRUTONI OD JUČERAŠNJEG KRUHA
Ukusan dodatak juhama i salatama i dobar način upotrebe starog kruha Sastojci: Kriške jučerašnjeg kruha – narezane na kockice Sol Maslinovo ulje ili rastopljen maslac 1 češanj češnjaka Priprema: U maslinovo ulje prešom [...]
POPEČCI OD POVRĆA
Ukusan prilog ili jednostavan samostalni obrok Sastojci: 2 jaja 2 mrkve 1 krumpir 1 češanj češnjaka 2 žl grčkog jogurta 4 žl oštrog brašna ¼ glavice brokule Sol, papar Ulje za prženje Umak: [...]
