RUŽICE OD JABUKA
Sastojci: Lisnato tijesto (2 komada u pakiranju) 4 velike crvene jabuke Sok 1 naranče cimet Nadjev: 1 jaje 1 šalica mlijeka ½ šalice šećera ¼ šalice škrobnog brašna 1 žličica vanilije Preljev: ½ šalice slatkog [...]
KRUH S MASLINAMA
Kruh koji uvijek vežemo uz velike svetkovine i drage ljude. U našoj se obitelji prepoznaje i kao „kruh za časnu sestru Jelicu“. Sastojci: 1 kg glatkog brašna 1 svježi kvasac 2 žl kiselog vrhnja 1 [...]
POGAČICE S ČVARCIMA
Sastojci: 25 dag čvaraka, samljevenih ili usitnjenih u blenderu 1 svježi kvasac ½ žličice šećera 2 jaja (odvojite žutanjke od bjelanjaka) 2 dl kiselog vrhnja Sol, papar 1 dl toplog mlijeka Otprilike 15 dag oštrog [...]
MUM’s MUSHROOM&ONION PIE
Ingredients: For the dough: 15 dag pastry flour 12 dag cold butter, diced 2 egg yolks 2 tbsp sour cream salt For the stuffing: 1 large leak (or 2 small spring onions) ½ kg brown [...]
MAMINA PITA OD GLJIVA I LUKA
Sastojci: Tijesto: 15 dag oštrog brašna 12 dag hladnog maslaca, narezanog na kockice 2 žutanjka 2 žl kiselog vrhnja Sol Nadjev: 1 veliki poriluk (ili 1-2 vezice mladog luka ) 1/2 kg šampinjona 2 žl [...]
BAKED APPLE ICE CREAM WITH CARAMEL
Ingredients: 3 medium apples, peeled and cored 3 teaspoons brown sugar 1 teaspoon cinnamon 400 ml sweet cream 200 ml sour cream 3 heaping tbsp icing sugar 1 tbsp vanilla extract For the caramel: 8 [...]
