Sastojci: 150 g zrna pira, skuhanih u slanoj vodi 8 šampinjona 2 komorača 1 žl kiselog vrhnja limunov sok maslinovo ulje sol i papar Priprema: Komorač narežite na četvrtine, posolite i zapecite na grill tavi da postane zlatan. Šampinjone narežite i propirjajte na ulju. Posolite i popaprite. Pomiješajte ih s kuhanim pirom, začinite [...]
Sastojci: 300 g pira u zrnu 1/4 hokaido tikve 1 koromač 1 luk 2 češnja češnjaka 1 dl bijelog vina 1 l povrtnog temeljca 1/2 dl vrhnja za kuhanje sol, papar korica parmezana - po želji maslinovo ulje ili maslac Priprema: Povrće očistite i nasjeckajte. Na maslinovom ulju ili maslacu prvo propirjajte luk i [...]
Sastojci: 1-2 mrkve 1/2 celerovog korijena 1 koromač 1 luk 1 tikvica 1-2 žlice kokosovog ulja 2-3 žl pirovog brašna 1 dl bijelog vina 1,5 l povrtnog temeljca galingal, timijan sol Priprema: Mrkvu, celer i luk krupno naribajte, Koromač i tikvicu narežite na kockice. U loncu otopite kokosovo ulje i na njemu propirjajte [...]
Sastojci: 300 g pirovog zrnja 1 šalica temeljca maslac koromač luk mrkva celer tikvica češnjak začinsko bilje pirovo brašno ½ šalice ribanog sira sol,papar, galgant, timijan ½ šalice ribanog sira sol,papar, galgant, timijan jaje kokosovo ulje Priprema: U lonac stavite temeljac i pirovo zrnje. Nek zavrije. Kuhajte 5 minuta pa ugasite vatru. Poklopite [...]
