MOKA TORTA

By | Veljača 28th, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: Biskvit: 2 bjelanjka 50 g maslaca – sobne temperature 1 šalica glatkog brašna 5 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli ¾ šalice jogurta Krema: 700 ml mlijeka 2 praška za puding od vanilije 2 vrećice instant kave 10 žlica šećera 200 g maslaca – sobne temperature 2 žutanjka [...]

CRVENA TORTA

By | Veljača 14th, 2016|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Slavimo, Torte, Valentinovo|

Čista ljubav na tanjuru Sastojci: Biskvit: 2 jaja 4 žlice šećera 5 žlica brašna Mousse: 400 g jagoda 100 g malina 4 žutanjka ½ šalice šećera 1 vanilin šećer 1 žlica likera od višanja – po želji 1 šalica mlijeka 1 1/2 želatina fix 500 ml slatkog vrhnja za šlag Preljev: 1 žlica [...]

RIGO JANCSI

By | Siječanj 23rd, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Nadaleko znan mađarski kolač iz 19. stoljeća, podsjetnik na ljubav  koja se rodila na ulicama Pariza kad je romski violinist Rigo Jancsi susreo  princezu Claru. U originalu se peče u četvrtastom kalupu i reže na kocke.  Sastojci: Tijesto: 6 jaja – odvojite žutanjke od bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice kakaa [...]

ČOKOLADNA BEZGLUTENSKA TORTA

By | Siječanj 17th, 2016|Bez glutena, Deserti, Hrana, Torte|

Iz izvrsne „Prve hrvatske LCHF kuharice“ Anite Šupe i Arijane Miljević Bugenvilija Istina, recept sam, u nedostatku badema i stevije, malo prilagodila – dodatkom oraha i kokosovog šećera. Sastojci: Biskvit: 4 jaja stevija po ukusu – ja sam dodala 2 žlice kokosovog šećera 1 dl soka od višanja 2 žlice višnjevače ili ruma 2 [...]

NOVOGODIŠNJA TORTA OD SIRA I ČOKOLADE

By | Siječanj 4th, 2016|Božić, Deserti, Hrana, Posebne prilike, Slavimo, Torte|

Sastojci: Tijesto: 200 g glatkog brašna 50 g šećera 125 g hladnog maslaca 1-2 žl ledene vode Nadjev: 500 g sira mascarpone 2 jaja 100 g šećera 200 ml slatkog vrhnja 2 žl gorkog kakaa 250 g čokolade 50 g maslaca 1 žl ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Brašno pomiješajte [...]

PARFE TORTA OD KAVE

By | Prosinac 21st, 2015|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: 2 jaja 5 žl šećera Vanilin šećer 400 ml slatkog vrhnja 60 g instant kave Prstohvat soli 1 instant želatina 1 pakiranje piškota Priprema: 30 g instant kave razmutite u 1,5 dl vruće vode. Ostavite da se malo ohladi, a zatim u kavu umačite piškote pa ih slažite po dnu  kalupa za torte. [...]

NEPEČENA TORTA OD SIRA I KEKSA

By | Prosinac 6th, 2015|Deserti, Hrana, ŠKola kuhanja, Torte|

Bez pećnice, od samo 6 sastojaka. Brzo pripremljena, brzo servirana, brzo pojedena... :-) Sastojci: Tijesto: 200 g čokoladnog keksa (ja sam koristila čokoladne čajne kolutiće) 100 g maslaca   Krema: 400 g krem sira 300 ml slatkog vrhnja 1 šalica šećera u prahu 1 žličica vanilije – po želji 50 g čokoladnog keksa   [...]

NOINA VOĆNA TORTA

By | Studeni 7th, 2015|Deserti, Torte|

Sastojci: Biskvit: 6 jaja (odvojite žutanjke od bjelanjaka) 6 žlica šećera 6 žlica brašna Prstohvat soli   Krema: ½ l mlijeka 12 žlica šećera 3 žlice griza 250 g maslaca (sobne temperature)   Nadjev: 2 banane 1 šalica višanja iz kompota 2 mandarine 1 šalica komadića ananasa   Za ukrašavanje: 500 ml  slatkog vrhnja 1-2 [...]

GRIOTTE TORTA

By | Rujan 27th, 2015|Deserti, Hrana, Torte|

Za ovu slasticu upotrijebite višnje iz višnjevače, kompota ili svježe voće. Sastojci: Tijesto: 2 jaja 1 šalica šećera 2 dl jogurta ili kiselog vrhnja ¼ šalice ulja Vanilin šećer ½ šalice jake crne kave ½ šalice kakaa 1 šalica brašna 2 žličice praška za pecivo Prstohvat soli   Nadjev: 1,5 šalica višanja bez koštica [...]

TORTA OD SLADOLEDA

By | Kolovoz 13th, 2015|Deserti, Hrana, Kolači, Torte|

Sastojci: Tijesto: 1 jaje 3 žl šećera 4 žl brašna 1-2 žl vode ½ žličice praška za pecivo Prstohvat soli Nadjev: 2500 ml sladoleda od vanilije 100 g napolitanki 100 g tamne čokolade 1 žl ulja Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Dno kalupa za tortu prekrijte papirom za pečenje. Mikserom tucite jaje, vodu [...]