Recept preuzet iz knjige „Klub božićnih kolačića“ Ann Pearlman
Topla preporuka – i za knjigu i za bombone!
Sastojci:
340 g tamne čokolade
¼ šalice maslaca
1 pakiranje (400 g) kondenziranog mlijeka
1 žličica vanilije
2,5 šalice brašna
200 g marcipana
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.
Od marcipana oblikujte kuglice veličine graška ili mrvicu veće.
Čokoladu nasjeckajte pa je otopite zajedno s maslacom nad laganom vatrom.
Otopljenoj čokoladi dodajte kondenzirano mlijeko i vaniliju. Promiješajte, a onda umiješajte i prosijano brašno.
Ostavite pripremljenu smjesu nekoliko minuta da se prohladi, a zatim uzimajte 1 žličicu smjese, utisnite kuglicu marcipana u sredinu pa mokrim dlanovima oblikujte kuglu.
Bombone slažite na lim prekriven papirom za pečenje.
Pecite 6-8 minuta.
