Sastojci:

Tijesto:

2 šalice brašna

220 g omekšalog maslaca

½ šalice šećera u prahu

Vanilin aroma

Glazura:

½ šalice šećera u prahu

1 žl mlijeka

Nekoliko kapi jestive zelene boje

Priprema:

Omekšali maslac  tucite sa šećerom u prahu i vanilijom. Dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Formirajte ga u pravokutnik debljine 3 cm, omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.

Ohlađeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj podlozi. Pobrašnite i po tijestu da vam se ne lijepi za valjak. Kad tijesto razvaljate na 4-5 mm debljine , režite pravokutnike. Slažite ih na lim prekriven papirom za pečenje.

Kekse pecite 10-12 min, dok im rubovi ne počnu poprimati zlatnu boju. Izvadite i pustite da se u limu hlade  barem 10 minuta. Očvrsnut će. Tad ih izvadite iz lima i pustite da se potpuno ohlade.

Pripremite glazuru. Pomiješajte šećer s mlijekom da dobijete gustu smjesu. Kapnite i koju kap zelene boje. Tom smjesom napunite vrećicu za zamrzavanje. Odrežite joj vršak pa glazurom iscrtajte konture bora. Ostavite minutu-dvije da se počne sušiti pa dodajte još malo glazure u sredinu. Štapićem  razvucite glazuru unutar ocrtanih rubova pa malo protresite keks da se ravnomjerno rasporedi. Borove ukrasite šećernim kuglicama. Ostavite da se osuši.