Sastojci:
Tijesto:
2 šalice brašna
220 g omekšalog maslaca
½ šalice šećera u prahu
Vanilin aroma
Glazura:
½ šalice šećera u prahu
1 žl mlijeka
Nekoliko kapi jestive zelene boje
Priprema:
Omekšali maslac tucite sa šećerom u prahu i vanilijom. Dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Formirajte ga u pravokutnik debljine 3 cm, omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.
Ohlađeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj podlozi. Pobrašnite i po tijestu da vam se ne lijepi za valjak. Kad tijesto razvaljate na 4-5 mm debljine , režite pravokutnike. Slažite ih na lim prekriven papirom za pečenje.
Kekse pecite 10-12 min, dok im rubovi ne počnu poprimati zlatnu boju. Izvadite i pustite da se u limu hlade barem 10 minuta. Očvrsnut će. Tad ih izvadite iz lima i pustite da se potpuno ohlade.
Pripremite glazuru. Pomiješajte šećer s mlijekom da dobijete gustu smjesu. Kapnite i koju kap zelene boje. Tom smjesom napunite vrećicu za zamrzavanje. Odrežite joj vršak pa glazurom iscrtajte konture bora. Ostavite minutu-dvije da se počne sušiti pa dodajte još malo glazure u sredinu. Štapićem razvucite glazuru unutar ocrtanih rubova pa malo protresite keks da se ravnomjerno rasporedi. Borove ukrasite šećernim kuglicama. Ostavite da se osuši.