Sastojci: ½ kg sala (potpuno bijeloga, bez žilica!) 20 dag brašna 75 dag brašna 2 jaja, lagano umućena 1 svježi kvasac 1 šalice toplog mlijeka 1 žličica šećera sok ½ limuna malo bijelog vina – po potrebi pekmez šećer u prahu Priprema: Salo sameljite u mašini za meso i pomiješajte (umijesite) s 20 dag [...]
Sastojci: 500 - 600 g brašna 2 jaja 1 kiselo vrhnje 1-2 žličice ruma otprilike 1 dl bijelog vina 1 vanilin šećer naribana limunova korica 150 g šećera u prahu Priprema: Brašno, vanilin šećer, jaja, vrhnje, rum i koricu izmiješajte pa dodajte toliko vina da možete umijesiti tvrđe tijesto. Podijelite tijesto na četiri dijela [...]
Sastojci: Tijesto: 300 g (20 žlica) brašna 80 g (5 žlica) šećera u prahu 2 žlice škrobnog brašna prstohvat soli 150 g maslaca, hladnog, narezanog na kockice 1 - 2 žlice ledene vode Krema: 4 jaja, lagano umućena 1 ½ šalica (15 žlica) šećera u prahu 3 žlice škrobnog brašna sok 2 limuna 1 žličica [...]
Sastojci: 3 bjelanjka 6 žlica šećera ½ žličice bijelog octa ili limunovog soka Priprema: Pećnicu zagrijte na 100 °C. Lim prekrijte papirom za pečenje. Bjelanjke tucite mikserom da nastane snijeg pa polako dodajte šećer. Na kraju dodajte ocat ili limunov sok. Miksajte još nekoliko minuta da smjesa bude sjajna i čvrsta. Špricom za ukrašavanje [...]
Sastojci: 32 dag brašna 17 dag kristal šećera 21 dag maslaca 3 žumanjka pekmez od višanja, marelica, ribizla… 3 bjelanjka 25 dag šećera 7 dag mljevenih oraha 7 dag narezanih oraha Priprema: Od brašna, šećera, maslaca i žumanjaka umijesite tijesto. Razvaljajte i stavite u kalup veličine 35 x 25 cm. Pecite na sredini pećnice, [...]
Dugo sam tražila dobar recept za jaffa kekse koje vole moja djeca. Pronašla sam ga na blogu www.theboywhobakes.co.uk/recipes/2015/1/28/blood-orange-jaffa-cakes i malo prilagodila. Sastojci: Biskvit: 2 velika jaja 5 žlica šećera prstohvat soli ½ žličice ribane narančine kore 4 žlice glatkog brašna 1 obilna žlica maslaca Žele od naranača: 2 dl svježe cijeđenog narančinog soka [...]
Ove se krafnice ne prže u dubokom ulju već peku u aparatu za krafne. Nemate li aparat, ispecite ih u pećnici, na limu za krafne. Sastojci: Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 1 šalica kristal šećera 2 jaja 1 ¼ šalice mlijeka ¼ šalice rastopljenog maslaca 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo prstohvat soli [...]
Sastojci: Tijesto: 20 žlica brašna 8 žl šećera 2 jaja 2 žličice praška za pecivo 1 vanilin šećer 140 g maslaca Nadjev: 1 šalica marmelade od marelica 200 g lješnjaka 150 g mljevenih oraha 150 g maslaca 6 žl šećera 1 vanilin šećer 4 žl vode Za ukrašavanje: 100 g čokolade 2-3 žl [...]
Recept preuzet iz knjige „Klub božićnih kolačića“ Ann Pearlman Topla preporuka – i za knjigu i za bombone! Sastojci: 340 g tamne čokolade ¼ šalice maslaca 1 pakiranje (400 g) kondenziranog mlijeka 1 žličica vanilije 2,5 šalice brašna 200 g marcipana Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. Od marcipana oblikujte kuglice veličine [...]
Sastojci: Tijesto: 2 šalice brašna 220 g omekšalog maslaca ½ šalice šećera u prahu Vanilin aroma Glazura: ½ šalice šećera u prahu 1 žl mlijeka Nekoliko kapi jestive zelene boje Priprema: Omekšali maslac tucite sa šećerom u prahu i vanilijom. Dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Formirajte ga u pravokutnik debljine 3 cm, omotajte [...]
