TIKVICE S MESOM

By | Svibanj 12th, 2018|Bez glutena, Hrana, Meso|

Sastojci: 4 tikvice 250 g mljevenog mesa 1 glavica luka, sitno nasjeckana 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 – 3 dl (domaće) kuhane rajčice 2 žlice ulja sol i papar začini po želji 250 ml milerama 1 mozzarella svježe sjeckani kopar 2 – 3 dl vode ili temeljca – za podlijevanje Priprema: Tikvice operite, [...]

SLADOLED S BANANOM

By | Svibanj 10th, 2018|Bez glutena, Bezmesno, Deserti, Djeca, Hrana, Mali kuhar, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 4 banane 2 – 3 žlice gorkog kakaa Priprema: Banane ogulite, složite u vrećicu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Smrznute banane usitnite u multipraktiku. Dodajte kakao i miješajte da dobijete kremastu smjesu. Njome napunite plastičnu kutiju s poklopcem pa vratite u zamrzivač na 2 sata. Žlicom za sladoled vadite [...]

BRUSCHETTE VERDE

By | Svibanj 7th, 2018|Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Predjela|

Sastojci: kriške kruha – proteinskog (poput dobrog jutarnjeg kruha) ili bilo kojeg tamnog (ako vam ne smeta gluten)   1-2 manje tikvice maslinovo ulje 1 češanj češnjaka, jako sitno nasjeckan ¼ žličice mljevene čili papričice ili dimljene paprike sol   Za guacamole: ½ manje glavice luka – jako sitno nasjeckane 2 avokada 1-2 žlice svježeg [...]

DOBAR JUTARNJI KRUH

By | Veljača 19th, 2018|Bez glutena, Hrana, Kruh i peciva|

Recept Anite Šupe U zamrzivaču uvijek imam nekoliko kriški ovog kruha. Izvadim ga navečer, ujutro premažem maslacem ili sirnim namazom, dodam krišku šunke ili sira – i ukusan (bezglutenski) doručak je spreman! Sastojci: 4 veća (ili 5 manjih) jaja 100 g lanenih sjemenki 120 g suncokretovih sjemenki 55 g kokosovog brašna 125 [...]

ZAČINJENI PEČENI KARFIOL

By | Listopad 22nd, 2017|Bez glutena, Bezmesno, Hrana|

Prema receptu sa stranice Purewow.com Sastojci: 1 veća glavica karfiola 1½ šalice grčkog jogurta 1 limeta (sok i korica) 2 žličice čilija 1 žlica mljevene paprike 1 žlica curry praha 1 žlica češnjaka u prahu 2 žličice soli 1 žličica papra Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 °C. Karfiol očistite od listića [...]

ČOKO TORTA S BOROVNICAMA

By | Kolovoz 23rd, 2017|Bez glutena, Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: Biskvit: 6 bjelanjaka 6 žutanjaka 10 ravnih žlica šećera prstohvat soli 120 g tamne čokolade ½ praška za pecivo (1 žličica) 1 staklenka džema od borovnica 500 ml slatkog vrhnja 1 žlica vanilin šećera u prahu Priprema: Pećnicu zagrijte na 170 °C. Bjelanjke tucite sa solju i šećerom u čvrst snijeg. Posebno umutite [...]

RÖSTI S GLJIVAMA

By | Travanj 4th, 2017|Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Predjela, Prilozi i umaci|

Sastojci: 600 g krumpira 200 g šampinjona i(li) vrganja, narezanih na listiće 1 mala glavica luka, sitno nasjeckanog 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckanog 100 g gaude, naribane maslinovo ulje sol i papar Priprema: Krumpir ogulite i naribajte na krupni ribež. Ostavite naribani krumpir u cjedilu da se cijedi 10-ak minuta. Pećnicu zagrijte na 200 [...]

DORUČAK IZ STAKLENKE

By | Veljača 9th, 2017|Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Predjela, ŠKola kuhanja|

Ovako pripremljen doručak zdrav je i praktičan obrok. Daje vam energiju potrebnu na početku dana, a – „zapakiranog“ u staklenku – lako ćete ga ponijeti na radno mjesto. Sastojci: Po osobi: 3 - 4 jagode 2 žlice komadića ananasa (svježeg ili iz kompota) 2 uvrh pune žlice kornfleksa 2 žlice jogurta 1 mala [...]

PIRJANI PORILUK

By | Siječanj 14th, 2017|Bez glutena, Bezmesno, Hrana|

Sastojci: 2 poriluka 2 veća krumpira 1 mrkva ½ šalice smrznutog graška 3 – 4 mekane rajčice 1 češanj češnjaka 1 – 2 žlice maslinovog ulja 1 l povrtnog temeljca 1 žlica slatke mljevene paprike 1 žličica sjeckanog kopra ½ šalice kiselog vrhnja sol, papar Priprema: Poriluku odrežite vrh i dno, zasijecite ga po [...]

JUHA OD ZRELIH RAJČICA

By | Listopad 16th, 2016|Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Juhe|

Sastojci: 1 kg zrelih rajčica 1 luk, sitno nasjeckan 3 češnja češnjaka (cijela) maslinovo ulje sol i papar listići bosiljka i drugo mediteransko začinsko bilje Priprema: Rajčice ogulite i krupno narežite. U loncu propirjajte luk na malo maslinovog ulja. Posolite i dodajte začinsko bilje. Dodajte rajčice i češnjak pa kuhajte na laganoj vatri 15-ak [...]