PIRJANI PORILUK
Sastojci: 2 poriluka 2 veća krumpira 1 mrkva ½ šalice smrznutog graška 3 – 4 mekane rajčice 1 češanj češnjaka 1 – 2 žlice maslinovog ulja 1 l povrtnog temeljca 1 žlica slatke mljevene paprike [...]
JUHA OD ZRELIH RAJČICA
Sastojci: 1 kg zrelih rajčica 1 luk, sitno nasjeckan 3 češnja češnjaka (cijela) maslinovo ulje sol i papar listići bosiljka i drugo mediteransko začinsko bilje Priprema: Rajčice ogulite i krupno narežite. U loncu propirjajte [...]
ŠPANJOLSKA TORTILJA
Jednostavno jelo od samo 3 sastojka – krumpira, luka i jaja, nekad izmišljeno da se nahrani gladna vojska, danas je prepoznatljiv dio španjolske gastronomije Sastojci: 5 – 6 krumpira 1 glavica luka 5 [...]
DŽEM OD ŠLJIVA
Sastojci: 3 kg šljiva (očišćenih od koštica) 500-800 g šećera (ovisno o tome koliko su kisele šljive i sladak džem volite) 1 žlica cimeta 0,5 dl ruma 2-3 kriške neprskanog limuna (s korom) – po [...]
FRITAJA SA ŠPAROGAMA I SUŠENIM RAJČICAMA
ili "Sprčkani semafor" 🙂 Sastojci: 1 vezica šparoga 1 list celera listaša 3 rajčice sušene na suncu 3 mlada češnjaka (bijeli i zeleni dio) 3 jaja 2 žlice mlijeka ili 1 žlica kiselog [...]
BEZGLUTENSKE PALAČINKE S BANANOM
Sastojci: 3 - 4 zrele banane 3 jaja ½ žličice praška za pecivo ½ žličice vanilije 1/3 šalice krupnog kokosovog brašna 1 šalica slatkog vrhnja 100 g gorke čokolade maslac za tavu Priprema: Banane [...]
