Toggle SlidingBar Area

BLONDIE

Odličan desert u bezglutenskoj i paleo prehrani.

Sastojci:

½ šalice kokosovog brašna

1 žlica kokosovog šećera

prstohvat soli

½ žličice praška za pecivo ili sode bikarbone

2 jaja

¼ šalice kokosovog mlijeka

1/3 šalice rastopljenog maslaca

1 žlica meda

1 šalica komadića čokolade

1 žlica vanilije

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 160°  C.

Pomiješajte brašno sa šećerom, solju i praškom.

Posebno izmiješajte jaja s mlijekom, maslacem, medom i vanilijom.

Tekuće sastojke dodajte suhima. Promiješajte i dodajte 2/3 čokoladnih komadića.

Namastite kalup za torte promjera 24 cm pa po njemu rasporedite smjesu. Poravnajte, a po vrhu pobacajte preostalu čokoladu.

Pecite 20-23 minute. (Pazite da ne prepečete, jer će kolač ispasti presuh.)

Ispečeni kolač ohladite 10-ak minuta, a zatim režite na trokute.

Related Posts

BLONDIE

Gluten-free

Ingredients:

½ cup coconut flour
1 tbsp coconut sugar
a pinch of salt
½ teaspoon baking powder or baking soda
2 eggs
¼ cup coconut milk
1/3 cup melted butter
1 tbsp honey
1 cup chocolate chips
1 tbsp vanilla

Method:

Preheat the oven to 160 °C.
Combine the flour, sugar, salt and baking powder.
Combine the eggs, milk, butter, honey and vanilla in a separate bowl.
Add to the flour mixture and stir. Add 2/3 of the chocolate chips.
Transfer the mixture into a greased 24-cm cake tin. Trowel and sprinkle with the remaining chocolate chips.
Bake for about 20 minutes.
Leave to cool for about 10 minutes prior to slicing.

Related Posts

Arhiva