Čista ljubav na tanjuru Sastojci: Biskvit: 2 jaja 4 žlice šećera 5 žlica brašna Mousse: 400 g jagoda 100 g malina 4 žutanjka ½ šalice šećera 1 vanilin šećer 1 žlica likera od višanja – po želji 1 šalica mlijeka 1 1/2 želatina fix 500 ml slatkog vrhnja za šlag Preljev: 1 žlica [...]
Sastojci: Tijesto: 10 bjelanjaka 10 žlica šećera u prahu 10 žlica brašna prstohvat soli 2 dl mlijeka Kreme: 10 žutanjaka 10 žlica šećera 1 vrećica pudinga od vanilije 1 vrećica pudinga od čokolade 1 l mlijeka (podijelite na 2 dijela) 2 žlice brašna 100 g tamne čokolade 400 g omekšalog maslaca (sobne temperature) 500 ml [...]
Sastojci: 600 g glatkog brašna 2 cijela jaja i 2 žutanjka 120 g otopljenog maslaca 2 žlice punomasnog kiselog vrhnja malo soli šećera po ukusu 1 vanilin šećer 1 žličica naribane limunove korice 1 žlica ruma 2 - 3 dl toplog mlijeka 1 svježi kvasac 1 l ulja za prženje Priprema: U šalici razmrvite [...]
Sastojci: 300 ml kokosovog mlijeka 1 žlica kokosove masti (ili 1 obilna žlica maslaca) 1/3 šalice kokosovog šećera 2 šalice kokosa rum, vanilija 100 g tamne čokolade 1 žlica kokosove masti ili maslaca 1 žlica kokosovog mlijeka Priprema: Pomiješajte mlijeko, mast i šećer pa stavite na vatru. Kad zavrije, promiješajte, smanjite vatru i kuhajte [...]
Biskvit: 200 g maslaca, sobne temperature 3 jaja 1 1/2 šalica šećera 4 obilne žlice kakaa 1 žlica kiselog vrhnja 1 1/3 šalice mlijeka pola praška za pecivo prstohvat soli 2 šalice brašna Glazura: 5 žlica kakao namaza 1 žlica kakao praha 2-3 žlice mlijeka (kokosovog ili običnog) Kokos za posipanje Zagrijte pećnicu na [...]
Francuska se inačica pudinga tradicionalno priprema sa svježim trešnjama ili višnjama. Kako im nije sezona, evo jesenske varijante sa šljivama i kakaom. Sastojci: 2 šalice šljiva – bez koštica i narezanih na komadiće 4 jaja ½ šalice glatkog brašna 1/3 šalice šećera 1 šalica mlijeka 1/3 šalice rastopljenog maslaca 1 obilna žlica kakaa [...]
Ove se krafnice ne prže u dubokom ulju već peku u aparatu za krafne. Nemate li aparat, ispecite ih u pećnici, na limu za krafne. Sastojci: Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 1 šalica kristal šećera 2 jaja 1 ¼ šalice mlijeka ¼ šalice rastopljenog maslaca 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo prstohvat soli [...]
Nadaleko znan mađarski kolač iz 19. stoljeća, podsjetnik na ljubav koja se rodila na ulicama Pariza kad je romski violinist Rigo Jancsi susreo princezu Claru. U originalu se peče u četvrtastom kalupu i reže na kocke. Sastojci: Tijesto: 6 jaja – odvojite žutanjke od bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice kakaa [...]
Sastojci: ½ šalice kokosovog brašna ½ šalice kokosa ½ žličice sode bikarbone prstohvat soli 1 vrhom puna žlica gorkog kakaa 2 jaja ½ šalice rastopljenog maslaca 1 žlica meda 1 žlica kokosovog šećera 2 obilne žlice kiselog vrhnja ½ šalice mlijeka (najbolje kokosovog) 1 žličica ekstrakta vanilije 1 šalica bobičastog voća (ribizli, borovnice, šumske jagode...) [...]
Sastojci: Zgusnuto mlijeko: 3 dl kokosovog mlijeka ½ šalice kokosovog šećera 2 žlice maslaca 1 žličica vanilije Tijesto: 1 šalica mljevenih oraha ¾ šalice nasjeckanih lješnjaka ¾ šalice nasjeckane tamne čokolade ½ šalice kokosa ½ žličice cimeta prstohvat soli 2 - 3 žlice maslaca Priprema: Kokosovo mlijeko pomiješajte s kokosovim šećerom i [...]
