PITA S BRESKVAMA

By | Srpanj 27th, 2017|Categories: Deserti, Hrana, Kolači, Pite|

Sastojci: Tijesto: 350 g brašna 200 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 100 g šećera prstohvat soli 2 žlice kiselog vrhnja 1-2 žlice ledene vode   Nadjev: 1,5 kg breskvi   1 šalica šećera 1 [...]

BAKINA PITA S RIBIZLOM

By | Srpanj 24th, 2017|Categories: Deserti, Hrana, Kolači, Pite|

Sastojci: Tijesto: 25 dag brašna 1 žličica praška za pecivo 12 dag šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 2 žumanjka 12 dag hladnog maslaca 1 - 2 žlice vrhnja   Premaz: ½ šalice pekmeza (od šljiva, višanja, [...]

ČOKOLADNE MILLEFOGLIE

By | Svibanj 5th, 2017|Categories: Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: 500 g lisnatog tijesta (2 komada po 250 g) 6 žutanjaka 400 ml mlijeka 100 ml slatkog vrhnja 10 žlice kristal šećera 1 mahuna vanilije 3 žlice škrobnog brašna (gustina) 100 g tamne čokolade [...]

PINCA

By | Travanj 14th, 2017|Categories: Deserti, Hrana, Kolači, Posebne prilike, Uskrs|

Sastojci: 500 g brašna 1 svježi kvasac 500 ml toplog mlijeka 2 jaja + 1 žutanjak 70 g šećera 20 g vanilin šećera prstohvat soli 1 obilna žlica ruma 120 g omekšalog maslaca Priprema: [...]

TARTUF KOLAČ

By | Ožujak 28th, 2017|Categories: Deserti, Hrana, Kolači, Torte|

Sastojci: Za kalup promjera 21 cm Tijesto: 75 g mekog maslaca 75 g šećera 2 jaja 85 g mekog brašna 2 žlice mlijeka ½ žličice praška za pecivo prstohvat soli 25 g kakao praha 50 [...]

NUTTY FUDGE BROWNIE

By | Veljača 20th, 2017|Categories: Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: 200 g tamne čokolade 120 g šećera 1 vanilin šećer 225 g maslaca ili margarina 225 g glatkog brašna ½ dl jake crne kave 4 jaja, lagano umućena prstohvat soli 1/3 šalice proprženih lješnjaka [...]