Sastojci: 2 ¾ šalice glatkog brašna 1 ½ šalica šećera 2 vanilin šećera 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 4 jaja 1 šalica ulja 1 šalica jogurta ili kiselog mlijeka 24 jagode 1 banana šećer u prahu Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. U kalup za muffine stavite papirnate košarice. U dubljoj zdjeli [...]
Sastojci: 6 bjelanjaka 1 ½ šalica kristal šećera 4 žličice škrobnog brašna 1 žličica limunovog soka ili bijelog octa 250 ml slatkog vrhnja 2 vanilin šećera 700 g jagoda šećer u prahu za posipanje Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. Bjelanjke tucite mikserom u snijeg, a zatim im, ne prestajući miksati, u 3 puta [...]
Sastojci: 32 dag brašna 17 dag kristal šećera 21 dag maslaca 3 žumanjka pekmez od višanja, marelica, ribizla… 3 bjelanjka 25 dag šećera 7 dag mljevenih oraha 7 dag narezanih oraha Priprema: Od brašna, šećera, maslaca i žumanjaka umijesite tijesto. Razvaljajte i stavite u kalup veličine 35 x 25 cm. Pecite na sredini pećnice, [...]
Mille-feuille, „tisuću listova“ – jednostavan kolač od lisnatog tijesta i slastičarske kreme Sastojci: 500 g lisnatog tijesta (2 komada po 250 g) 6 žutanjaka 400 ml mlijeka 100 ml slatkog vrhnja 10 žlice kristal šećera 1 mahuna vanilije 3 žlice škrobnog brašna (gustina) korica naranče šećer u prahu Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 [...]
Sastojci: Biskvit: 4 jaja 200 g šećera 250 g maslaca prstohvat soli 250 g brašna 2 žličice praška za pecivo 1 žličica ekstrakta vanilije 2 žlice mlijeka prehrambene boje – crvena, žuta, plava Krema: 600 g krem sira 500 ml slatkog vrhnja 8 listića želatine naribana limunova korica 200 g šećera u prahu Priprema: [...]
Sastojci: 6 jaja (odvojite žutanjke od bjelanjaka) 1,1 l mlijeka 7 ravnih žlica kristal šećera 1 vanilin šećer 1 ½ dl hladne vode 16 ravnih žlica glatkog brašna 3 žlice gorkog kakaa 5 ravnih žlica šećera u prahu 250 ml slatkog vrhnja 400 g lisnatog tijesta prstohvat soli Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. [...]
Sastojci: 2 jaja ½ šalice smeđeg šećera 1 šalica brašna 60 g rastopljenog maslaca 100 g čokolade, nasjeckane 1-2 obilne žlice Nutelle prstohvat soli Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C. Četvrtasti kalup 20x20 cm prekrijte papirom za pečenje. Brašno pomiješajte sa solju. Maslac i čokoladu stavite u vatrostalnu zdjelicu i otopite u mikrovalnoj [...]
Sastojci: Tijesto: 3 jaja 1 šalica šećera 1 vanilin šećer 1 šalica ulja 3 sitno naribane mrkve 1 naribana jabuka 2 žličice cimeta 1 ½ žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 šalice glatkog brašna Krema: 600 g krem sira 200 g šećera u prahu 1 žličica limunovog soka 500 ml slatkog vrhnja [...]
Sastojci: Tijesto: 200 g glatkog brašna 100 g hladnog maslaca 60 g šećera 1 žlica kiselog vrhnja prstohvat soli 1 žličica naribane limunove korice Nadjev: 400 g krem sira 150 g šećera u prahu ¼ šalice slatkog vrhnja ekstrakt vanilije 5-7 kiwija Priprema: Pomiješajte brašno sa šećerom i solju pa u smjesu krupno naribajte [...]
Drukčija pita od šumskog voća Sastojci: Tijesto: 1 ½ šalica glatkog brašna 3 žlice šećera prstohvat soli 100 g hladnog maslaca 2 obilne žlice svježeg kravljeg sira 1 žličica naribane limunove korice Nadjev: 500 g zamrznutog bobičastog voća 1 žlica škrobnog brašna ½ šalice krušnih mrvica 10 žlica šećera 2 vanilin šećera [...]
