Sastojci: Tijesto: 25 dag brašna 1 žličica praška za pecivo 12 dag šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 2 žumanjka 12 dag hladnog maslaca 1 - 2 žlice vrhnja Premaz: ½ šalice pekmeza (od šljiva, višanja, marelica...) Nadjev: 3 bjelanjka prstohvat soli 20 dag šećera ½ kg ribizla Priprema: Brašno prosijte s praškom za [...]
Sastojci: Prhko tijesto: 120 g brašna (8 žlica) 30 g kokosa (2 žlice) 70 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 15 g šećera u prahu (1 žlica) prstohvat soli 1 manji ananas (ili ½ većeg) Krema: 400 ml slatkog vrhnja (iz hladnjaka) 200 g mascarpone sira 60-80 g šećera u prahu (4-6 žlica) [...]
Sastojci: Kora: 200 g čokoladnih keksa s kremom (poput Oreo ili Moto) 100 g otopljenog maslaca Biskvit: 6 jaja – odvojite žutanjke od bjelanjaka 200 g tamne čokolade, nasjeckane 70 g maslaca ¼ šalice jakog esspressa (sobne temperature) 1 šalica šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli Puding: 4 žutanjka ¾ šalice šećera ¼ šalice [...]
Sastojci: Palačinke: 2 jaja 3 šalice mlijeka 2 ½ šalice brašna 1 žlica šećera 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli naribana korica limuna 1 žličica rastopljenog maslaca ili ulja + za premazivanje tave Krema: 250 g mascarpone sira 200 ml slatkog vrhnja 1 vanilin šećer 2 – 3 žlice šećera višnje ili drugo bobičasto [...]
Sastojci: 500 g lisnatog tijesta (2 komada po 250 g) 6 žutanjaka 400 ml mlijeka 100 ml slatkog vrhnja 10 žlice kristal šećera 1 mahuna vanilije 3 žlice škrobnog brašna (gustina) 100 g tamne čokolade šećer u prahu Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 °C. Svaki komad lisnatog tijesta razvaljajte na veličinu pećnice pa razrežite [...]
Sastojci: Kora: 300 g mljevenog keksa 125 g otopljenog maslaca Nadjev: 750 g krem sira 4 jaja 300 ml kiselog vrhnja naribana korica limete (ili limuna) 200 g šećera u prahu 2 vanilin šećera 2 žlice brašna Preljev: 500 g jagoda i šumskog voća (može i smrznutog) 1/3 šalice kristal šećera 3 listića [...]
Sastojci: 500 g brašna 1 svježi kvasac 500 ml toplog mlijeka 2 jaja + 1 žutanjak 70 g šećera 20 g vanilin šećera prstohvat soli 1 obilna žlica ruma 120 g omekšalog maslaca Priprema: U šalici razmrvite kvasac, dodajte malo brašna i toplo mlijeko. Poklopite tanjurićem i ostavite nekoliko minuta da kvas uzađe. Ostatak [...]
Sastojci: 1 jaje ¼ šalice šećera 1 šalica brašna ¼ šalice zobenih pahuljica 1 šalica mlijeka ¼ šalice ulja 1 – 2 prezrele banane 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli ¼ šalice komadića čokolade Priprema: Tucite jaje, šećer i izgnječenu bananu. Dodajte ulje i mlijeko. Posebno pomiješajte brašno, prašak za pecivo, zobene pahuljice [...]
Sastojci: 1 jaje 2 prezrele banane ½ šalice smeđeg šećera ¼ šalice kristal šećera ¼ šalice omekšalog maslaca 2 vanilin šećera ili 1 žličica vanilije 1 ½ šalica zobenih pahuljica 1 ¼ šalice brašna ½ žličice cimeta prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 šalica nasjeckane čokolade Priprema: Jaje izmiješajte s maslacem, šećerima [...]
Sastojci: 6 jaja 20 žlica šećera 100 g čokolade (5 rebara), nasjeckane 250 g maslaca, omekšalog na sobnoj temperaturi ½ žličice limunovog soka – po želji 5 oblatni Priprema: Jaja pomiješajte sa šećerom. Kuhajte nad parom, neprestano miješajući, dok se ne počnu gustiti – oko 15 minuta. Dodajte čokoladu i miješajte dok se sva [...]
