MUFFINI S VANILIJOM

By | Ožujak 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači, Posebne prilike, Slavimo|

Sastojci: 2 šalice glatkog brašna 1 šalica šećera 1 šalica mlijeka ½ šalice rastopljenog maslaca Prstohvat soli 1 žličica vanilije (ili 1 vanilin šećer) ½ praška za pecivo 1 jaje Komadići čokolade Priprema: U duboku posudu prosijte brašno s praškom za pecivo i solju. Posebno pomiješajte mlijeko, vaniliju i rastopljeni maslac. U posudi za [...]

KOLAČIĆI S KIVIJEM

By | Ožujak 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: Tijesto: 125 g maslaca sobne temperature ¾ šalice šećera 2 jaja 1 žlica kiselog vrhnja 2 kivija, oguljena i usitnjena vilicom 1 ½ šalica brašna ½ šalice mlijeka 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žličica ruma ½ šalice kokosovog brašna 1 žličica praška za pecivo Krema: 125 g maslaca, omekšanog 1 kivi, oguljen i usitnjen [...]

DOBROJUTARNJI KOLAČIĆI

By | Ožujak 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Ovi su jutarnji zalogajčići dobar izvor vlakana, vitamina i energije za početak dana. Sastojci: 1 šalica smeđeg šećera ½ šalice ulja ½ šalice kiselog vrhnja ½ šalice mlijeka 1 žličica ekstrakta vanilije prstohvat soli 1 žličica praška za pecivo ½ žličice sode 1 ½ šalica glatkog brašna ½ šalice zobenih pahuljica ¾ šalice svježih [...]

SICILIJANSKI CANNOLI

By | Ožujak 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Za pripremu ovih tradicionalnih sicilijanskih kolača potrebni su vam metalni tuljci poput onih za šaumrole.Tradicionalno se pune nadjevom od ricotte, čokolade i kandiranog voća (koje ja uopće ne volim, pa ga zamijenim kokosom). Sastojci: Tijesto: 10 vrhom punih žlica glatkog brašna 1 žličica gorkog kakaa 1 žličica instant kave 1 žlica šećera 1 jaje [...]

MRAMORNI KOLAČ

By | Ožujak 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: 200 g šećera 120 ml ulja 4 jaja Prstohvat soli 200 g glatkog brašna 120 ml mlijeka 6 g praška za pecivo 1 žličica vanilije 4 žlice kakaa Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalup za torte prekrijte papirom za pečenje. Brašno prosijte s praškom za pecivo. Odvojite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke tucite sa šećerom [...]

CHIARO – SCURO

By | Ožujak 2nd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci Tijesto: 1 šalica šećera 1 ½ žličica vanilije (ili 1 ½ vanilin šećer) 1 ¾ šalice glatkog brašna ½ praška za pecivo prstohvat soli 60 g maslaca (sobne temperature) 2 jaja 1/3 šalice kiselog vrhnja ¼ šalice ulja 2/3 šalice mlijeka Krema: 60 g maslaca 1 šalica šećera u prahu 1 žličica mlijeka 1 [...]

POPODNEVNI KOLAČ S NARANČOM I ČOKOLADOM

By | Veljača 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci 110 gr maslaca sobne temperature (1/2 uobičajenog maslaca, dakle) 13 ravnih žlica šećera 1 vanilin šećer 1 žličica naribane narančine kore 1 dl soka od naranče + pulpa (obično 1 velika iscijeđena naranča) 3 jaja 16 ravnih žlica glatkog brašna ½ praška za pecivo Prstohvat soli ½ šalice čokolade nasjeckane na komadiće Glazura: 10 [...]

KAKAO KOCKE

By | Veljača 23rd, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci 2 cijela jaja 15 dag maslaca (sobne temperature) 1 šalica šećera 2 žlice kakao praha 1 ½ šalica glatkog brašna 1 šalica mlijeka 1 prašak za pecivo Cimet, klinčić, vanilija – po želji 1 šalica pekmeza od marelica Glazura: 100 gr čokolade za kuhanje 1/3 šalice ulja 2 žlice šećera 2 žl mlijeka [...]

KOLAČ S VOĆEM I BIJELOM ČOKOLADOM

By | Veljača 21st, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci 3 jaja 1 ½ šalica šećera 1 šalica ulja 1 šalica jogurta 1 žlica kiselog vrhnja 2 šalice brašna ½ praška za pecivo 1 žličica vanilije 1 žličica naribane limunove korice prstohvat soli 1 jabuka, oguljena, očišćena i nasjeckana na kockice ½ šalice jagoda ½ šalice višanja ½ šalice komadića bijele čokolade Priprema [...]