Sastojci:
200 g šećera
120 ml ulja
4 jaja
Prstohvat soli
200 g glatkog brašna
120 ml mlijeka
6 g praška za pecivo
1 žličica vanilije
4 žlice kakaa
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalup za torte prekrijte papirom za pečenje. Brašno prosijte s praškom za pecivo. Odvojite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke tucite sa šećerom da postanu pjenasti pa dodajte ulje i naizmjence brašno i mlijeko. Umiješajte i vaniliju.
Od bjelanjaka i soli istucite čvrst snijeg pa ga pažljivo umiješajte u tijesto. Podijelite ravnomjerno u 2 posude pa jednom dijelu dodajte kakao. U sredinu kalupa za torte stavite 2 žlice žutog tijesta. Na njega stavite 2 žlice smeđeg tijesta. Vidjet ćete kako se formiraju koncentrični krugovi. Nastavite naizmjence ulijevati oba tijesta dok ne potrošite svu smjesu.
Kolač pecite 45 – 55 min. Ohlađen posipajte šećerom u prahu.