Sastojci:

300 g pilećeg filea

400 g graška

1 luk, nasjeckan

1 -2 češnja češnjaka

1 žl crvene paprike

voda ili temeljac

maslinovo ulje

1 jaje

brašno (pirovo )

sol i papar

Priprema:

File narežite na kockice pa ga propirjajte na ulju i luku. Dodajte češnjak i grašak, pospite mljevenom paprikom, posolite i podlijevajući po potrebi (vodom ili temeljcem), kuhajte dok meso ne omekša.

 

Posebno umutite jaje. Dodajte mu malo ulja, sol i pirovo brašno pa sve izmiješajte u glatku smjesu. Žličicom vadite noklice u vruću slanu  vodu. Kad isplivaju, ocijedite ih i dodajte grašku i piletini.