Sastojci: 260 g kestenovog brašna 325 ml vode 60 g grožđica 30 g pinjola 30 ml maslinovog ulja 30 g smeđeg šećera 1 grančica ružmarina prstohvat soli Priprema: Namočite grožđice da omekšaju 20-ak minuta. Ocijedite i osušite ubrusom. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. U zdjeli pomiješajte kestenovo brašno, vodu i sol. Dobro [...]
Sastojci: 1 ½ šalica pirovog brašna 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 4 jaja 2/3 šalice mlijeka 1/3 šalice ulja sol, papar ¾ šalice maslina bez koštica (zelenih) 1 ¼ šalice ribanog sira (cheddar, gruyere...) ¾ šalice kestena, oguljenih i narezanih na komade Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C. [...]
Recept sv. Hildegarde. Bez šećera i brašna. Sastojci: 500 g kuhanih i oguljenih kestena (ili 500 g nezačinjenog kesten pirea) 5 žlica narančinog soka (ili malo ruma ili likera od badema) 5 žl bagremovog meda 6 jaja (odvojite žumanjke od bjelanjaka) 1 žličica vanilije 250 g mljevenih badema prstohvat soli prašak za pecivo [...]
Sugar and flour free Ingredients: 500 g boiled and peeled chestnuts 5 tbsp almond liqueur or orange juice (or rum) 5 tbsp acacia honey 6 eggs (separated) 1 tbsp vanilla 250 g ground almonds a pinch of salt 1 pouch baking powder For the icing: 50 g chocolate 100 ml sweet cream almond [...]
