MILLEFOGLIE
Mille-feuille, „tisuću listova“ – jednostavan kolač od lisnatog tijesta i slastičarske kreme Sastojci: 500 g lisnatog tijesta (2 komada po 250 g) 6 žutanjaka 400 ml mlijeka 100 ml slatkog vrhnja 10 žlice kristal [...]
ČOKOLADNE KREMŠNITE
Sastojci: 6 jaja (odvojite žutanjke od bjelanjaka) 1,1 l mlijeka 7 ravnih žlica kristal šećera 1 vanilin šećer 1 ½ dl hladne vode 16 ravnih žlica glatkog brašna 3 žlice gorkog kakaa 5 ravnih žlica [...]
BROWNIE S NUTELLOM
Sastojci: 2 jaja ½ šalice smeđeg šećera 1 šalica brašna 60 g rastopljenog maslaca 100 g čokolade, nasjeckane 1-2 obilne žlice Nutelle prstohvat soli Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C. Četvrtasti kalup 20x20 [...]
BOBICE POD POKRIVAČEM
Drukčija pita od šumskog voća Sastojci: Tijesto: 1 ½ šalica glatkog brašna 3 žlice šećera prstohvat soli 100 g hladnog maslaca 2 obilne žlice svježeg kravljeg sira 1 žličica naribane limunove korice [...]
SLATKI KRUH S NUTELLOM I BANANAMA
Sastojci: 4 prezrele banane 1 šalica šećera ¼ šalice rastopljenog maslaca 1 jaje 1 šalica brašna 2 žlice kakaa 1 obilna žlica Nutelle 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli Za preljev: 100 g čokolade [...]
SAVARIN S ANANASOM
Sastojci: 70 g otopljenog maslaca 3 jaja (sobne temperature) 190 g brašna dobar prstohvat soli 7 g kvasca 1 žlica šećera Umak: 1 šalica šećera 1 ½ šalica soka od ananasa ½ šalice ruma 2-3 [...]
