U lonac stavite temeljac i pirovo zrnje. Nek zavrije. Kuhajte 5 minuta pa ugasite vatru. Poklopite i ostavite oko 1 sat da zrnje nabubri. Potom ga ocijedite.

Povrće narežite na sitno ili naribajte pa ga propirjajte na maslacu. Kad je povrće meko, dodajte začine, a potom i ocijeđeni pir.

Maknite s vatre i malo prohladite. Potom umiješajte umućeno jaje, ribani sir i toliko brašna da možete oblikovati popečke.

U tavi zagrijte kokosovo ulje i na njemu pržite popečke od povrća.

Vadite ih na upijajući papir kad s obje strane budu lijepo zlatni.

Poslužite ih na pecivu premazanom domaćom majonezom s češnjakom, uz list salate, rajčicu,  malo sira i žlicom džema od luka.