Mješavina začina koja odlično ide uz perad i ribu,ali je dodajte i rižotima ili jušnim jelima Sastojci: Kora neprskanog limuna, nasjeckana 2-3 češnja češnjaka, narezana na tanke listiće 2 žlice crnog papra u zrnu 1 žličica krupne soli Priprema: Lim za pečenje prekrijte papirom pa po njemu rasporedite limunovu koricu i češnjak. Sušite [...]
Zdrav, jednostavan, ukusan... Po receptu naših baka... Sastojci: 30 cvjetova bazge 3 l prokuhane ohlađene vode ½ kg limuna 65 g limunske kiseline 3 kg šećera 6,5 dl vode Priprema: Limun narežite na ploške pa ga slažite u veću posudu naizmjence s bazginim cvjetovima i limunskom kiselinom. Zalijte prokuhanom ohlađenom vodom i ostavite [...]
"... Kakva li je to bila slast: zagristi u klupko suhog sira kao u jabuku, mljackati na sav glas i ne brinuti o mrvicama koje su padale svuda uokolo! Jedino mi to s imenom nikad nije bilo jasno: nimalo prgave, prgice bi, zbog svog oblika i utjecaja na one koji ih probaju, trebalo nazvati [...]
Sastojci: 500 g feta sira 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 šalica maslina (zelenih i crnih) 2 dl maslinovog ulja 1 dl suncokretovog ulja lovorov list ½ žličice origana ½ žličice sušenog bosiljka 1 žličica crvene paprike Priprema: U većoj posudi pomiješajte maslinovo i suncokretovo ulje i začine. Dodajte masline i fetu narezanu na [...]
Svježe pecivo premazano domaćim džemom od marelica je doručak kojim su desetljećima žene u mojoj obitelji bacale čini na svoje muškarce Sastojci: Marelice Šećer Neprskani limun Priprema: Zrele marelice pažljivo ogulite i izvadite im koštice. Na kilogram očišćenih marelica dodajte kilogram šećera. Promiješajte i ostavite da se sljubljuju preko noći. Ujutro stavite na [...]
