Sastojci: 4 fileta (bakalar, losos ili pastrva) 1 - 2 žličice maslaca sol, papar Premaz od hrena: 1 jaje 75 g mekog maslaca sol, papar 3 žlice naribana hrena krušne mrvice po potrebi Priprema: Pripremite premaz od hrena: maslacu dodajte jaje, sol, papar i hren i toliko krušnih mrvica da nastane [...]
Zanimljiva osvježavajuća kombinacija prema naputcima sv. Hildegarde Sastojci: 4 žlice kuhanog pirova zrna 200 g svježeg zrnatog sira 150 g kuhane cikle 1 žlica svježe naribanog hrena 1 žlica nasjeckanog začinskog bilja (kopra, peršina, matičnjaka...) 2 žlica limunovog soka sol, majčina dušica, galgant (navršak noža) 1 kiselkasta jabuka, narezana na kriške [...]
An interesting combination according to the instructions of St. Hildegard Ingredients: 4 tbsp boiled spelt grains 200 g fresh granular cheese 150 g boiled beetroot 1 tbsp freshly grated horseradish 1 tbsp chopped herbs (dill, parsley, balm…) 2 tbsp lemon juice salt, thyme, galangal (on the tip of a knife) 1 [...]
