Za ovo tradicionalno meksičko jelo, izuzetno dobro za zabave i velika okupljanja, ne treba veliko kuharsko umijeće. Može na štednjaku lagano krčkati satima i biti toplo posluženo pred goste. Sastojci: 1 žlica ulja 1 manja glavica ljubičastog luka, sitno nasjeckana 2 češnja češnjaka, nasjeckana 1 paprika, nasjeckana na komadiće 500 g mljevenog mesa 1 [...]
Volim jela pripravljena u woku – ukusna su, brzo gotova i dopuštaju mašti da se razmaše. Kombinirajte povrće, meso, plodove mora... važno je samo dovoljno vremena ostaviti za marinadu. Ona pomaže brzoj pripremi namirnica. Sastojci: 250 g bijelog pilećeg mesa, narezanog na kockice 1 + 1 žličica škorbnog brašna 1 žličica šećera 1 žlica [...]
Meso u komadu „našpikajte“ s 10 dag slanine koju ste narezali na štapiće. Stavite ga u duboku posudu i posve prekrijte rasolom. Ostavite da se marinira 48 sati (uz povremeno okretanje). Kad je but mariniran, izvadite ga, obrišite i popržite na ulju da se lagano zapeče sa svih strana. Izvadite ga pa na istom ulju propržite pancetu,a zatim [...]
Hrvatski
English
