Brašno pomiješajte s maslacem narezanim na listiće da dobijete zrnatu smjesu. Dodajte šećer, žutanjke, sol, vaniliju i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto. Podijelite ga u 2 kugle. Zamotajte ih u plastičnu foliju pa jednu stavite u zamrzivač, a drugu u hladnjak na 30 minuta.
Pećnicu zagrijte na 180 °C.
Pripremite nadjev.
Bjelanjke sa limunovim sokom istucite u čvrst snijeg pomalo im dodajući i šećer.  Posebno pomiješajte jogurt, vrhnje, gustin, limunovu koricu i vaniliju pa pažljivo umiješajte u snijeg. Na kraju umiješajte i čokoladne mrvice.
Lim za pečenje (20 x 30) premažite maslacem i lagano pobrašnite. Tijesto iz hladnjaka razvaljajte pa njime prekrijte dno lima.
Na tijesto stavite nadjev. Lijepo poravnajte.
Izvadite drugi dio tijesta iz zamrzivača pa ga krupnim ribežom ravnomjerno naribajte po nadjevu.
Pecite 40 – 50 minuta.
Prije serviranja potpuno ohladite.