JUTARNJA KREMA OD PIRA
1 šalica (preko noći namočenog) pirovog zrnja
4 1/2 šalice vode
med
kokos
grožđice
lješnjaci ili bademi (preprženi i krupno nasjeckani)
cimet
narančina korica
1 žl slatkog vrhnja
PIROV ČOKOLADNI GRIZ
griz od pira
2 žl kakaa
1/2 žličice cimeta
med po ukusu
2 žl slatkog vrhnja
voda ili bademovo mlijeko
nekoliko lješnjaka (preprženih i nasjeckanih)
Zrnje kuhajte 90 min da omekša. Ocijedite, dodajte mu med i začine po želji. Ako želite kremastiju strukturu, zrnje usitnite štapnim mikserom.
Na kraju umiješajte i bademe ili lješnjake i slatko vrhnje.
Griz skuhajte u vodi ili biljnom mlijeku prema uputama na pakiranju.
Dodajte mu med, kakao i cimet. Umiješajte i slatko vrhnje.
Prije posluživanja, pospite sjeckanim lješnjacima.
