Sastojci:

Za brownie:

150 g tamne čokolade

2/3 šalice zobenih pahuljica (usitnjenih u blenderu)

1/3 šalice kokosovog ulja

1 žlica smeđeg šećera

1 jaje

1 žličica praška za pecivo

1 žličica vanilije

Za cookie:

1 šalica zobenih pahuljica, usitnjenih u blenderu

¼ šalice mljevenih badema

1/3 šalice kokosovog ulja

2 žlice smeđeg šećera

1 žličica praška za pecivo

½ šalice čokoladnih komadića

 

 

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 °C.

Kalup za tortu promjera 20 cm prekrijte papirom za pečenje.

Čokoladu otopite nad parom pa u mlaku umiješajte jaje, vaniliju, ulje i šećer. Dodajte i pahuljice, i prašak za pecivo.

Smjesu rasporedite po dnu pripremljenog kalupa.

Posebno, u zdjeli, pomiješajte sve sastojke za cookie pa dobiveno tijesto nadrobite po smjesi u kalupu. Ako želite, po vrhu pobacajte još malo čokoladnih komadića.

 

Kolač pecite 20 – 25 minuta.

Ohladite i režite na trokute.