Sastojci:

1 šalica brašna

1/2 šalice kakao praha

prstohvat soli

1 žličica sode bikarbone

2 prezrele banane

1/4 šalice otopljenog maslaca ili margarina

1/4 šalice ulja

3/4 šalice smeđeg šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

100 g tamne čokolade, nasjeckane

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C.

U manjoj posudi prosijte brašno, kakao, sol i sodu.

U većoj posudi vilicom usitnite banane dok ne postanu kaša. Dodajte im šećer i vanilin šećer. Promiješajte, a potom dodajte i otopljen maslac i ulje. Jaje malo umutite pa dodajte smjesi.

Sad umiješajte prosijano brašno s kakaom. Promiješajte tek toliko da se sve navlaži, a zatim dodajte  2/3 nasjeckane čokolade. Promiješajte.

Kalup za kruh prekrijte papirom za pečenje i napunite pripremljenom smjesom. Vrh poravnajte i pospite preostalom čokoladom.

Pecite 40-50 minuta, dok čačkalica zabodena u kolač ne izađe čista.

Ohladite 15-ak minuta u kalupu. a zatim izvadite na tanjur.