GAZPACHO

By | Svibanj 29th, 2020|Bezmesno, Hrana, Juhe|

Hladna juha od svježeg povrća pravi je izvor vitamina i osvježenje u vrućim ljetnim danima. Sastojci: 2 veća krastavca, oguljena i narezana na kocke 2-3 veće zrele rajčice, narezane na kocke 10-ak koktel rajčica 1 jalapeno papričica, očišćena od sjemenki – po želji (svakako operite ruke nakon kontakta!) ½ glavice luka (ili 1 [...]

HILDEGARDINA POVRTNA JUHA

By | Ožujak 30th, 2020|Bezmesno, Hrana, Juhe, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 1-2 mrkve 1/2 celerovog korijena 1 koromač 1 luk 1 tikvica 1-2 žlice kokosovog ulja 2-3  žl pirovog brašna 1 dl bijelog vina 1,5 l povrtnog temeljca galingal, timijan sol Priprema: Mrkvu, celer i luk krupno naribajte, Koromač i tikvicu narežite na kockice. U loncu otopite kokosovo ulje i na njemu propirjajte [...]