Brzo pripremljen desert – osvježavajući kraj svečanog ručka.
Sastojci:
1 ananas
2 dl kokosovog mlijeka
1 dl slatkog vrhnja
½ šalica mekog smeđeg šećera
Nekoliko kapi bijelog ruma – po želji
Nekoliko keksa, grubo usitnjenih
Priprema:
Ananas ogulite i narežite na kockice.
U blenderu usitnite pola količine kockica ananasa, kokosovo mlijeko i šećer. Dodajte i rum.
Jednoličnu smjesu pomiješajte sa slatkim vrhnjem i ulijte u aparat za sladoled.
Kad sorbet dobije gustoću sladoleda, umiješajte preostale kockice ananasa i mrvljene kekse.
Odmah poslužite u čašama.
