Toggle SlidingBar Area

OMLET IZ PEĆNICE

… Kad svojim ukućanima odlučite pripremiti drugačiji doručak…

Sastojci:

Za 4 osobe:
6 jaja
1 šalica mlijeka
½ šalice brašna
sol, papar
1 žličica sjeckanog vlasca (svježeg ili sušenog)
½ šalice ribanog sira (gouda, tilzit, edam ili slično)
1/3 šalice sitno narezane šunke

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 200 °C.
Lim za pečenje (20 x 30 cm) prekrijte papirom za pečenje.
U zdjeli, metlicom izmutite jaja, sol i papar pa naizmjence dodajte brašno i mlijeko. Kad je smjesa jednolična, umiješajte i vlasac.
Tako pripremljena jaja izlijte u lim i pecite 15-ak minuta.
Izvadite, posipajte šunkom i sirom i vratite u pećnicu da se zapeče (5 – 7 minuta).
Izvadite iz pećnice pa – pomažući se papirom – zarolajte omlet.
Oštrim nožem narežite na komade široke oko 2 cm i poslužite toplo.

Related Posts

OVEN-BAKED OMELETTE

When you decide to serve a slightly different breakfast to your loved ones…

Ingredients:

For 4:
6 eggs
1 cup milk
½ cup flour
salt and pepper
1 teaspoon chives, finely chopped (fresh or dried)
½ cup grated cheese (Gouda, Tilzit, Edam or similar)
1/3 cup ham, finely chopped

Method:

Preheat the oven to 200 °C.
Line a 20×30 cm baking tin with a piece of parchment paper.
Whisk the eggs, salt and pepper in a bowl. Add the flour and milk alternately. When uniform, stir in the chives.
Pour into the baking tin and bake for about 15 minutes.
Take out of the oven, sprinkle with ham and cheese and bake for another 5-7 minutes.
Remove from the oven and roll the omelette using the parchment paper.
Use a sharp knife to cut into app. 2 cm wide strips. Serve warm.

Related Posts

Arhiva