Toliko jednostavan da ga i mali kuhar može ispeći bez problema
Sastojci:
1 šalica šećera
1/2 šalice ulja
1 vanilin šećer
2 jaja
1/4 šalice mlijeka
3/4 šalice mekog brašna
1/3 šalice kakaa
1/4 žličice praška za pecivo
¼ žličice soli
Nasjeckana čokolada, keksi, orasi… – po želji
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.
Žičanom metlicom izmiješajte šećer, vanilin šećer i ulje, dodajte jaja i mlijeko. Posebno prosijte brašno, kakao, sol i prašak za pecivo pa dodajte smjesi. Komadiće čokolade, oraha, keksa umiješajte lopaticom.
Četvrtasti kalup za kolače namastite i prekrijte papirom za pečenje. Po njemu rasporedite pripremljeno tijesto, pobacajte još koji komadić čokolade po površini i pecite 20-25 min. Brownies trebaju biti pečeni po rubovima, ali još malko mekani u sredini.
Ohladite i režite na kocke.