NOIN BROWNIE

Toliko jednostavan da ga i mali kuhar može ispeći bez problema

Sastojci:

1 šalica šećera

1/2 šalice ulja

1 vanilin šećer

2 jaja

1/4 šalice mlijeka

3/4 šalice mekog brašna

1/3 šalice kakaa

1/4 žličice praška za pecivo

¼ žličice soli

Nasjeckana čokolada, keksi, orasi… – po želji

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.

Žičanom metlicom izmiješajte šećer, vanilin šećer i ulje, dodajte jaja i mlijeko. Posebno prosijte brašno, kakao, sol i prašak za pecivo pa dodajte smjesi. Komadiće čokolade, oraha, keksa umiješajte lopaticom.

Četvrtasti kalup za kolače namastite i prekrijte papirom za pečenje. Po njemu rasporedite pripremljeno tijesto, pobacajte još koji  komadić čokolade po površini i pecite 20-25 min. Brownies trebaju biti pečeni po rubovima, ali još malko mekani u sredini.

Ohladite i režite na kocke.

NOA’S BROWNIES

So simple that even le petit chef can bake it

Ingredients:

1 cup sugar
¾ cup oil
1 pouch vanilla sugar
2 eggs
¾ cup plain flour
1/3 cup cocoa powder
¼ teaspoon baking powder
¼ teaspoon salt
chopped chocolate, biscuits, walnuts… – to your liking

Method:

Preheat the oven to 180 °C
Beat the sugar, vanilla sugar and oil with a wire whisk. Beat in the eggs. Sift the flour, cocoa powder, salt and baking powder in a separate bowl and add to the egg mixture. Use a spatula to stir in the chopped chocolate / walnuts / biscuits.
Grease a 20×20 cm baking tin and line with baking paper. Spread the dough, sprinkle with additional chocolate chips and bake for 20-25 minutes.
When the sides are baked and the centre is still soft, remove from the oven and leave to cool. Cut into squares.