Sastojci

  • 500 g mladih mahuna
  • 3 – 4 žlice senfa
  • 2 žlice maslaca
  • ¼ šalice vrhnja za kuhanje

Priprema

Mahune očistite i blanširajte u slanoj kipućoj vodi 5 minuta. Ocijedite.
U širokoj posudi rastopite maslac. Dodajte mu senf i vrhnje da dobijete jednoličan umak. Dodajte mahune, promiješajte i kuhajte još minutu-dvije na laganoj vatri.
Poslužite kao prilog jelima od mesa.