Toggle SlidingBar Area

PEČENE JABUKE U ČAŠI

Miris i okus Božića u čaši…

Sastojci:

6 jabuka (oguljenih, očišćenih od sjemenki i narezanih na četvrtine)

1/3 šalice šećera

1 žličica začina za pitu od jabuka (cimet, klinčić, vanilija…)

150 g mljevenog keksa

¼ šalice mlakog mlijeka

250 g mascarpone sira

1 dl slatkog vrhnja

1 žl vanilije

3-4 žl šećera u prahu

Cimet za posipanje

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.

Jabuke poslažite na lim za pečenje, pospite šećerom i začinima i pecite 30-ak minuta dok ne omekšaju.

Pečene jabuke vilicom usitnite u grubi pire.

Mascarpone tucite s vrhnjem, vanilijom i šećerom u prahu  do pjenastog.

Kekse pomiješajte s mlijekom.

Na dno čaše stavite malo pirea od jabuka pa sloj keksa.

Kekse prekrijte debljim slojem pirea od jabuka na koji špricom za ukrašavanje kolača (sa širokim zvjezdastim otvorom) našpricajte kremu od sira. Pospite cimetom i čuvajte u hladnjaku.

Related Posts

BAKED APPLES IN A GLASS

The aroma and flavour of Christmas in a glass…

Ingredients:

6 apples, peeled, seeded and quartered
1/3 cup sugar
1 teaspoon apple pie spices (cinnamon, cloves, vanilla…)

150 g biscuits, crumbled
¼ cup milk, lukewarm

500 g mascarpone cheese
1 dl sweet cream
1 tbsp vanilla
3-4 tbsp icing sugar

cinnamon for sprinkling

Method:

Preheat the oven to 180 °C.
Arrange the apples on a baking tray, sprinkle with sugar and spices and bake for about 30 minutes, until soft.
Mash the apples coarsely using a fork.
Beat the mascarpone, cream, vanilla and icing sugar until foamy.
Combine the biscuits with milk.
Place a small amount of mashed apples in a glass. Cover with a layer of biscuits.
Add a thicker layer of mashed apples and, using a pastry bag with a large star nozzle, top with a layer of cheese crème. Sprinkle with cinnamon and keep refrigerated.

Related Posts

Arhiva