Sastojci: 500 g mljevenog mesa (teletine, piletine, puretine ili miješanog) 450 g patlidžana 1 jaje 1 - 2 žlice sjeckanog peršinovog lista 3 - 4 listića bosiljka 1 žlica češnjaka u prahu (ili 2-3 češnja svježeg češnjaka) – po ukusu ½ šalice ribanog parmezana 1/2 šalice ribanog sira (npr dimljena scamorza ili obična gauda) do [...]