Sastojci:
½ šalice zobenih pahuljica
1 žl margarina ili kokosovog ulja
½ šalice vruće vode
1 žličica smeđeg šećera
1 jaje
1/3 šalice kukuruznog brašna
1 ½ šalica brašna (integralnog ili bijelog)
½ šalice naribanog sira
1 žlica sitno nasjeckane šunke
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 160⁰ C.
U zdjelicu stavite zobene pahuljice, margarin i šećer pa zalijte vrelom vodom. Promiješajte i ostavite 10 minuta.
U većoj zdjeli pomiješajte oba brašna, ribani sir i šunku. Dodajte pripremljene zobene pahuljice i umućeno jaje i zamijesite glatko tijesto.
Po potrebi dodajte još malo brašna da vam se tijesto ne lijepi ruke.
Na pobrašnjenoj dasci razvaljajte tijesto na debljinu ½ cm. Modelićem režite kekse i slažite ih na lim prekriven papirom za pečenje.
Pecite 35 – 40 minuta.
Ohladite, a zatim spremite u kutiju.
Keksiće svom psu dajte kao poslasticu i nagradu.