Toggle SlidingBar Area

SLATKI KRUH S BANANOM

Sastojci:

4 prezrele banane
1 šalica šećera
¼ šalice rastopljenog maslaca
1 jaje
1 1/3 šalice brašna
1 žlica ruma
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli

komadići čokolade, grožđice, brusnice… – po želji

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 160 °C. Kalup za kruh namastite i pobrašnite.
Banane usitnite vilicom u kašu. Dodajte maslac, šećer, rum i umućeno jaje. Dobro izmiješajte drvenom žlicom. Brašno prosijte s praškom i solju i umiješajte u smjesu.
Kad je smjesa potpuno jednolična, umiješajte komadiće čokolade.
Pecite 55 – 60 minuta.
Slatki kruh, narezan na kriške, poslužite za doručak, uz čaj ili kavu – samostalno, ili premazan pekmezom, maslacem ili Nutellom.

Related Posts

BANANA BREAD

Ingredients:

4 overripe bananas
1 cup sugar
¼ cup melted butter
1 egg
1 1/3 cup flour
1 tbsp rum
2 teaspoons baking powder
a pinch of salt

chocolate chips, raisins, cranberries… to your liking

Method:

Preheat the oven to 160 °C.

Grease a bread tin and dust with flour.
Mash the bananas using a fork. Add the butter, sugar, rum and the lightly beaten egg. Stir well with a wooden spoon. Add the sifted flour, baking powder and salt.
Stir until uniform. Add the chocolate chips.
Bake for 55-60 minutes.
Serve this sweet bread for breakfast with a cup of tee or coffee, simply sliced, or with marmalade, butter or Nutella.

Related Posts

Arhiva